Anvendelse: Hvide bønner anvendes i salater, gryderetter, fiskeretter, kylling og kød retter og som tilbehør. Tilberedning:Læg bønnerne i bl ød i ca. 8-13 timer. Bønnerne koges i nyt vand i 40-50 min. NB! Hvide bønner skal koges før brug, idet de indeholder få skadelige stoffer, der kun nedbrydes ved kogning.
